Corso base PRATICO di Barista

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PROGRAMMA DIDATTICO

Parte teorica

  • concetto di pubblico esercizio, norme di igiene per il barista, manutenzione quotidiana strumenti per la gestione del banco bar, norme di base corretta tenuta alimenti.
  • descrizione strumenti base, descrizione macchina caffè, elaborati di caffetteria.
  • mescita analcolica ed alcoolica, dosaggio, descrizione bicchieri, tazze e contenitori, preparazione e gestione banco di mescita,
  • preparazione angolo snack ed aperitivi, cocktail e aperitivi più comuni,
  • accoglienza clientela, servizio ai tavoli, norme elementari di psicologia della comunicazione.)

Parte pratica

  • Preliminari di preparazione banco bar, preparazione linea caffetteria e mescita alcoolici,
  • macinatura e preparazione caffè, cappuccino, cioccolata, infusi, preparazione servizio al banco, panini e sandwich, piattini food, cibi preconfezionati, mescita analcolica ed alcoolica, servizio ai tavoli, pulizie costanti e finali; preparazione e personalizzazione angolo snack

DURATA DEL CORSO
25 ore

PREZZO DEL CORSO
329,00 Euro IVA inclusa

ATTESTAZIONI RILASCIATE
- Rilascio di attestato di frequenza con valutazione finale
- Attestato HACCP

Nessuna data a calendario per questo corso

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FORMAZIONE LAVORO ITALIA NON SI RITIENE RESPONSABILE DI EVENTUALI MANCATE COMUNICAZIONI PER ERRATA COMPILAZIONE DEI RECAPITI O IRRAGGIUNGIBILITA’ DEGLI STESSI. SE AVETE EFFETTUATO L’ISCRIZIONE, MA NON SIETE STATI CONTATTATI, CHIAMATECI ALLO 011/0374000.

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9 Commenti

  1. Deborah
    Pubblicato 19 settembre 2017 alle 15:19 | Link Permanente

    Buongiorno volevo sapere in che giorni ci sarà il corso di baristi a Milano?

    • admin
      Pubblicato 27 settembre 2017 alle 14:30 | Link Permanente

      Buongiorno, la referente del corso le invierà i dettagli tramite email.

  2. sonia
    Pubblicato 3 dicembre 2017 alle 16:11 | Link Permanente

    Vorrei sapere date per 2018 a milano.

    • admin
      Pubblicato 8 gennaio 2018 alle 17:51 | Link Permanente

      Buongiorno, la referente del corso la contatterà tramite email.
      Se preferisce può chiamare la Segreteria corsi di Milano allo 02/94557600.
      Cordiali saluti

  3. Rosa
    Pubblicato 28 maggio 2018 alle 08:17 | Link Permanente

    Vorrei più informazioni

    • admin
      Pubblicato 28 maggio 2018 alle 16:20 | Link Permanente

      Buongiorno, le abbiamo inviato l’informativa tramite email.
      Per maggiori informazioni può contattarci allo 011/0374000.
      Cordiali saluti

  4. Gisella
    Pubblicato 8 marzo 2019 alle 18:20 | Link Permanente

    Il corso per Barista, e tra quelli gratuiti per i disocupati?

    • admin
      Pubblicato 12 marzo 2019 alle 16:23 | Link Permanente

      Buongiorno, si tratta di un corso privato a pagamento.

  5. Marco stefania
    Pubblicato 7 luglio 2019 alle 19:56 | Link Permanente

    Salve vorrei info anche recapiti x contattarvi grazie